As gastroenterites agudas, provocadas pelas infecções virais, conhecidas como “virose da mosca”, exigem cuidados com a higiene na manipulação e consumo de alimentos. A higiene é fundamental para ser evitada a ingestão de alimentos contaminados.
A ‘’virose da mosca’’ gera desconforto e pode causar sintomas como dor abdominal, diarreia, febre e vômito. Os casos mais graves podem provocar o surgimento de muco ou sangue nas fezes e desidratação. A transmissão do vírus, de acordo com o médico Rui de Gouveia, Gerente da Célula de Vigilância Epidemiológica da Secretaria de Saúde do Estado, se dar de forma fecal ou viral.
Ele destaca, em entrevista ao Jornal Alerta Geral, que a manipulação de alimentos precisa ser antecedida, por exemplo, de higiene das mãos para se evitar a contaminação e, como consequência, a doença.
A expressão ‘virose da mosca’ é uma expressão popular que se caracteriza pelo surgimento de doenças causas por vírus, sendo sua transmissão por insetos como moscas, baratas e formigas. Entre os sintomas, estão dor abdominal, diarreia, febre e vômito.
Entre os cuidados, a recomendação é o consumo de água filtrada, fervida ou clorada, limpeza de pias, as mesas, o balcões e o utensílios usados no preparo de alimentos, armazenamento de alimentos sempre em recipientes fechados e, por exemplo, ser evitado o consumo de alimentos crus ou malcozidos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Deixe Seu Comentário é Muito Importante para Nós